|
|
| Forum |
Son Mesaj |
| KARADENİZ YEMEKLERİ |
|
|
Kabak Çorbası
Malzemeler
Yarım Kabak (Karakabak veya Kış Kabağı) yarısı
Tane Fasulye (Yada Alaca Fasulye)
Bir Avuç Mısır Unu (O Yılın Mısır Unu)
½ yemek kaşığı Tuz (İyotlu)
Su (Yemeğin Su Oranı Ayarında) 2 litre
Tereyağ 1-2 yemek kaşığı (...
|
|
|
|
|
|
|
| KARADENİZ YEMEKLERİ |
|
|
|
Mıhlama
Malzemeler
1,5 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
1,5 su bardagi rendelenmis dil peyniri
1 tatli kasigi tulum peyniri
1 tatli kasigi misir unu
1 tatli kasigi tereyagi
1 kahve fincani su
Yapılışı
1) Misir ununu ½ tatli ka...
|
|
|
|
|
|
|
| KARADENİZ YEMEKLERİ |
|
|
|
Hamsi Izgara
Malzemeler
1 kg hamsi
1 fincan zeytinyağı (balıkları ve ızgara telini yağlamak için)
2 kırmızı soğan
1 limon
1 demet roka
tuz
Not:
4 Kişiliktir
Yapılışı
Hamsileri temizleyip, yıkadıktan sonra tuzlayın. Balıkla...
|
|
|
|
|
|
|
| KARADENİZ YEMEKLERİ |
|
|
|
Fındık Ezmesi (Acılı)
Malzemeler
2 su bardağı ince çekilmiş fındık
Yarım bayat ekmek içi
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı fındık yağı
250 gr beyaz peynir
1.5 çay kaşığı nane
1.5 çay kaşığı köfte baharı
2 çorba kaşığı domates salçası
1 ço...
|
|
|
| --> Diğer forumlar |
|
|
Buradasınız: 
